Като турбо мега фен на чесъна, отдавна си бях набелязала ресторант Garlic. Така и обаче не стигнах до него и като видях, че участва в Sofia Restaurant Week, реших, че е добър момент за първо посещение. А и менюто им ми допадна доста.
Започваме с комплимента – DIP от домашна майонеза с трюфел и хляб с квас. Аз не понасям майонеза под никаква форма, но мъжката половина си я хапна с кеф.
Освен менюто с ястия, Garlic се бяха постарали да предложат и няколко вида коктейли, които да му подхождат. Имаше барман, който пред очите ни забъркваше от ароматните течности, които аз в момента избягвам да консумирам. Мъка!
Та, да се върнем на яденето. Стартерите бяха леки и приятни. Избрах си този с карамелизирано брюкселско зеле със скариди и беше точно по вкуса ми. <3
Другият беше тортила със свежи зеленчуци.
А сега към основното – и двата вида бяха изключително вкусни. Филето от лаврак с приятно хрупкава коричка, а говеждите бузи (или по-скоро буза, защото беше 1 брой) направо се топеше в устата! И секунди след пристигането си, чиниите бяха вече ометени. Наистина бяха вкусни, но бих определила количеството по-скоро като дегустационно, отколкото като достатъчно за основно. Поне ние можехме да изядем още няколко. 😀
Но да се върнем на чесъна. Честно казано очаквах да присъства във всяка една част от менюто (казах ви, че съм хардкор фен на този ароматен зеленчук), но не го усетих никъде, докато не стигнахме до… десерта?! По принцип съм отворена за всякакви странни комбинации и смесване на вкусове, но за това съм категорична – чесънът няма място в десерта. 😀 Като го оставихме на страна, сорбето с круша беше супер!
Като цяло бих казала, че Garlic много се бяха постарали и бих се върнала да опитам и редовното меню!
А какво бях казала за порциите – че били малки ли? Ами то този 9-месечен капацитет, трудно може да се запълни 😀
Вие посетихте ли някой ресторант от това издание на Sofia Restaurant Week?